排骨切小块，糯米用水浸泡一个晚上，排骨用姜蒜末，老抽、生抽、蚝油、料酒、盐抓匀后腌制半个小时以上

粽叶用淡盐水浸泡半个小时后洗净，铺在蒸笼上

将腌制好的排骨放在糯米里忙打个滚，沾满糯米

把糯米排骨放在粽叶上面

将粽叶包裹起来

将蒸笼放在砂锅上

盖上盖子，大火烧开后继续蒸20分钟

出锅，撒上葱花即可享用美味的糯米蒸排骨啦！！！